Obedy

 Kuracie prsia s cuketou 

Dnes si spolu pripravíme jednoduchý, chutný a hlavne rýchly obed. Zaberie vám to len pár minút, no nasýti vaše žalúdky. 

Na prípravu potrebujeme: 

• kuracie prsia (množstvo podľa počtu porcií)
• čerstvú cuketu
• korenie na grilovanú zeleninu 
• soľ
• čierne korenie
• papriku
• korenie gyros 
• trochu vody (na podliatie podľa potreby) 
• olej

Postup: 

1. Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky a dáme do rozpálenej panvice s olejom.
2. Medzitým si nakrájame cuketu, vložíme do hlbokého taniera, polejeme olejom a dochutíme korením na grilovanú zeleninu.
3. Keď sa nám mäso trošku stiahne, pridáme soľ, čierne a gyros korenie.
4. Kým sa mäso praží, po chvíli pridáme nakrájanú a dochutenú cuketu.
5. panvicu prikryjeme a necháme chvíľu podusiť (dusíme na miernom plameni)
6. Keď je mäso mäkkučké a cuketa hotová, môžeme podávať. 

Tento chutný obed môžeme podávať s akoukoľvek prílohou, no odporúčam moju ryžu :) (https://papajsomnou.blogspot.com/2021/01/najlepsia-ryza-na-svete-mojim-najvacsim.html) 

Tipy: 

- Ak máme domáce kuracie prsia, ktoré sú tuhšie, mäso dusíme dlhšie, aby bolo vláčne.

- Keď sa nám zdá, že je mäso suché, podlejeme ho trochou vody. V niektorých prípadoch to nie je nutné, pretože cuketa pustí šťavu. 

- Pre lepšie marinovanie cukety si môžeme zvlášť v miske zmiešať olej s koreninami, a cuketu v tom postupne obaľovať.